Zarén V

Varietal
100 % Garnacha tinta procedente de viñedos situados a más de 700 metros de altitud, en las laderas de la Sierra de Armantes, dentro de la D.O. Calatayud.

Viñedo
Terrenos pedregosos, con fuertes contrastes térmicos entre el día y la noche, que favorecen una maduración lenta de la uva, preservando su frescura, complejidad y carácter mineral.

Vendimia
Manual, generalmente entre finales de septiembre y principios de octubre.

Elaboración
Fermentación tradicional. Vino joven sin crianza prolongada, para conservar la pureza de la variedad y su perfil aromático más vibrante.

Crianza
No tiene crianza en barrica. Conserva su carácter frutal y fresco.

Grado
15 % Vol.

Botella
Borgoñona de 75 cl.